Čaro ovocného sadu
v Bielych Karpatoch

Objavte harmóniu prírody, pokoja a chutí
v Sade u Harušťákov, kde spomaľuje čas a príroda vás obklopuje.
Zažite pokoj uprostred ovocného sadu

Bytík alebo maringotka?

Doprajte si pár dní mimo ruchu mesta — v starom ovocnom sade pod Bielymi Karpatmi. Vyberte si útulný apartmán pre hostí s vlastným vstupom, kuchyňou a kúpeľňou alebo glamping – drevenú maringotku Lenivku ukrytú pod starým dubom.  

Ráno vás zobudí spev vtákov, cez deň vôňa trávy a ovocných stromov a večer ticho, aké sa dnes hľadá len ťažko. Miesto pre tých, ktorí túžia spomaliť, oddýchnuť si a na chvíľu byť bližšie k prírode.

Ak sa vám nebude chcieť variť, môžete zájsť do Hostinca u Klačkov. Šenkári podávajú poctivé jedlo a majú radi kopanice rovnako ako my, ktorí sme ho s láskou vybudovali.

Radi privítame turistov, cyklistov aj pocestných na Ceste SNP a trase Via Czechia. Ak hľadáte odľahlé miesto s výhľadom na hviezdy a pokojnou atmosférou starých kopaníc, ste u nás správne.

Nechceme jesť jabĺčka, čo obleteli polovicu zemegule.

Príbeh sadu 
v ktorom môžete pobudnúť

Miesto, ktoré kedysi zarastali šípové ruže, sa postupne premenilo na živý sad. Keď sem prišla Lucie, spolu s Brankom sa rozhodli vrátiť krajine život a vytvoriť priestor, kde sa dobre žije ľuďom aj prírode. Na kopanicu priviedli ovce a do sadu sa začali vracať motýle, lúčne kvety aj vtáky.

Spolu s pomológom Brunom Jakubcom vybrali staré odrody ovocných stromov vhodné do podmienok Bielych Karpát a dopriali im dostatok priestoru na prirodzený rast. 

Práve uprostred tohto sadu môžete na pár dní spomaliť aj vy. Ubytovať sa môžete v útulnom apartmáne alebo drevenej maringotke Lenivke pod dubom — obklopení stromami, hviezdami a krajinou, ktorá vás nechá vydýchnuť. Sme prírodná záhrada a radi vítame hostí, ktorí hľadajú pokoj, jednoduchosť a autentický zážitok v Bielych Karpatoch.

Vínové fľaše chytili

Druhý dych

Dávame šancu použitým fľašiam, Menia sa na poháre alebo karafy. 

Či už vás naše výrobky privedú k zamysleniu nad nadbytočnou spotrebou, alebo sa vám páčia ako dizajnové kúsky vedzte, že ich kúpou prispejete na dlhý život ovocných stromov v Sade u Harušťákov.

Jana Mielcarková

Architektúra

V hlbokých lesoch sa domy stavali ako pevnosti. Väčšinou si dvaja bratia postavili domy do štvorca s obytnou a hospodárskou časťou. Vo dvore bolo hnojisko. Pod návracím sa mohol „navrátiť“ - otočiť voz, vykladalo sa z neho seno z voza na „polešenié“. Domy mali na poschodí obytnú víšku.

Jana Mielcarková

Hauzírka

Tento kraj je chudobný, polia sa ťažko obrábali. Obyvatelia museli hľadať obživu vo svete. Rozvinulo sa tu tzv. hauzírovanie/hauzírka, podomový obchod. Napríklad  babička, keď mala 16 rokov, si vraj požičala 100 korún, nakúpila varechy a drevený riad a vydala sa na Moravu „hauzíruvat“.

Andrea Uherková, Bruno Jakubec

Prečo sú staré odrody ohrozené?

Na svete sú tisícky odrôd jabloní a hrušiek. Na prelome 19. a 20. storočia sa u nás pestovalo okolo 300 odrôd jabĺk. Dnes sa vyskytuje prevažne 8 – 10 odrôd. Odrodová diverzita, dedičstvo po našich predkoch, ako aj o chute a tradície viazané na staré odrody sa vytrácajú.

Čo robíme?

Upcycling 

Kreatívna premena odpadových materiálov na nové produkty s umeleckou hodnotou. Logistika a zásobovanie fľašami nie sú jedno-duché. Nechodíme do skladu kúpiť kilogramy skla. Každý produkt má iné dno i hrúbku skla. Okraj je starostlivo obrúsený, aby sa z nich dobre pilo.

Kontakty

Pre viac informácií a rezervácie nás kontaktujte. 
Tešíme sa na vás Lucie Uherek Meisner a Branislav Uherek.

Sad u Harušťákov

0903265476

sad@uharustakov.sk

Ohláste sa vopred prosím.

Hostinec u Klačkov

Neďaleko sadu stojí starý hostinec s viac ako storočnou históriou.
Každý víkend sa tu tancovalo, hrávali tu kolky, ľudia spoznali svojich životných partnerov a bývali tu svadby. Kúpili sme ho opustený. Postupne chátral. Vysnívali sme si najlepší Hostinec u Klačkov široko ďaleko. Po dvoch rokoch tvrdej práce sme v roku 2021 točili prvé pivo a začali sa zastavovať pocestní. Prišlo k nám obrovské množstvo skvelých ľudí. Neraz sme išli po Bratislave, Piešťanoch alebo Kerkyre a zdravili nás široko usmiate tváre štamgastov, ktorí sa u nás dobre najedli. V najlepšom treba skončiť, preto už od leta 2024 sa o hostinec výborne starajú šenkári. My neprestávame pracovať, to asi nemáme v povahe, preto sa na vás tešíme v Sade u Harušťákov.